특징
전국에서 좋기로 소문난 김해시 칠산에서 생산되는 금싸라기 참외를 소개합니다.
칠산마을은 참외를 재배하기에 적합한 기후풍토와 자연조건으로 일찍부터 선진농업기술이 발달하여 오랜경험을 바탕으로 우리 국민의 기호에 알맞은 참외를 생산하기위해 꾸준히 노력하여 왔습니다. 칠산참외는 QC마크를 획득할정도로 그 품질을 인정받았습니다.
칠산참외가 품질좋은 비결은 오랜 전통의 참외재배기술의 노하우와 기후조건, 점질토의 토양이 참외 재배의 알맞은 지역으로 만들어졌으며 품질 좋은 참외가 탄생하게 되었습니다. 칠산참외는 깔끔한 외형과 단단한 과육으로 저장성이 좋고 수분을 많이 가지고 있습니다. 또한 빛깔이 곱고 당도가 전국에서 가장높아 싱싱한 향기가 물씬 풍깁니다.
칠산참외가 유명한 이유는 아삭아삭 씹히는 과질의 맛과 싱그러운 맛의 좋은 품질 때문입니다. 칠산참외는 일반참외와는 달리 평균적으로 17~18브릭스의 당도를 가지고 있어 매우 달고 맛있습니다. 3월말에서 7월까지 5개월간 계속 출하되고 있으며 직거래와 계약재배가 가능합니다. 농가를 직접 찾아오시면 더욱 더 싱싱한 참외를 맛보실수 있습니다.
• 생산지역
칠산동 97.8ha에 213여 농가에서 1500톤 생산
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